Bordküche

von Einfach bis Lecker. Wir geben euch die Tipps wie Ihr auch bei schwierigen Bedingungen was für die Crew auf den Teller bringt.

Kurs Nr. Termine Mögl. Prüfung
Kombüse-25-Aperol Do. 20.03.25
happy hour 16:00 - 20:00 Uhr
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Kombüse-25-Burger-Brunch So. 23.03.25
11:00 - 14:00 Uhr
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Kombüse-25-02 Kochen-an-Bord Do. 10.04.25
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Kombüse-25-03 Whisky_Tasting Do. 24.04.25
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Aperol-Spezial 5,50 €

In diesem Spezialseminar beleuchten wir alle Aspekte des Kochens an Bord: Von Sicherheitsmaßnahmen, über Proviantierung und Lagerung nach Törnlänge und Törnart bis zu den besten Bordrezepten und Kochen mit bordüblicher Ausrüstung. Anschließend wird gemeinsam gekocht und gegessen, Kochwein inklusive. Veranstaltungsort: KOMBÜSE/ Marina Westhafen.

Kursnummer:
Kombüse-25-Aperol
Schulungsort:
Frankfurt am Main
Kurstyp:
Tagesseminar Präsenz
Kursart:
Theorie
Termine:
Do. 20.03.25 · 15:00 - 22:00
happy hour 16:00 - 20:00 Uhr

Kursgebühr: 5,50 €

Burger-Brunch

Burger Brunch in der Kombüse 11:00 - 14:00 Uhr. Hamburger - Cheeseburger - Veggiburger individuell mit euch zusammengestellt.
Du wählst deine Zutaten und wir belegen alles nach deinem Wunsch.
Anmeldung erforderlich.

Kursnummer:
Kombüse-25-Burger-Brunch
Schulungsort:
Frankfurt am Main
Kurstyp:
Tagesseminar Präsenz
Kursart:
Theorie
Termine:
So. 23.03.25 · 11:00 - 14:00
11:00 - 14:00 Uhr

Kursgebühr: 9,00 €

Kochen an Bord - von der Notration zum Kombüsengold

In diesem Spezialseminar beleuchten wir alle Aspekte des Kochens an Bord: Von Sicherheitsmaßnahmen, über Proviantierung und Lagerung nach Törnlänge und Törnart bis zu den besten Bordrezepten und Kochen mit bordüblicher Ausrüstung. Anschließend wird gemeinsam gekocht und gegessen, Kochwein inklusive. Veranstaltungsort: KOMBÜSE/ Marina Westhafen.

Kursnummer:
Kombüse-25-02 Kochen-an-Bord
Schulungsort:
Frankfurt am Main
Kurstyp:
Tagesseminar Präsenz
Kursart:
Theorie
Termine:
Do. 10.04.25 · 18:00 - 22:00

Kursgebühr: 85,00 €

Whisky Tasting

Liebe Whiskyfreunde,

lassen Sie sich von der geschmacklichen Vielfalt der Whiskys aus den verschiedenen Regionen Schottlands begeistern. Ob kräftige Malts aus den Highlands, weiche Sorten der Lowlands oder die leicht salzig schmeckenden Insel-Malts: Brand Ambassador Thorsten Manus (von Spirti of Scotland) präsentiert Ihnen mit viel Sachkenntnis und Humor die bunte Welt des schottischen Whiskys. Erleben Sie seine enorme geschmackliche Bandbreite und seine unterschiedlichen Herstellungsmethoden.

Im Preis sind sechs Whiskys sowie Fingerfood in der Pause inbegriffen.

Wir freuen uns sehr auf Euch!

Kursnummer:
Kombüse-25-03 Whisky_Tasting
Schulungsort:
Frankfurt am Main
Kurstyp:
Abendkurs Präsenz
Kursart:
Theorie
Termine:
Do. 24.04.25 · 19:00 - 21:30

Kursgebühr: 59,00 €